- Razvoj i promovisanje tradicije italijanskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda i vrednovanje gastronomske kulture italije.
- Poboljšanje imidža i pružanje podrške italijanskim restoranima u svetu koji garantuju poštovanje standarda kvaliteta sertifikata italijanskog gostoprimstva.
- Stvaranje novih mogućnosti i promotivnih akcija za italijanske restorane u svetu kao i za sertifikat italijanskog gostoprimstva ( MARCHIO OSPITALITA' ITALIANA).
























